好的,这是一份关于天津市消毒餐饮具检测电话及相关信息的指南,字数在250-500字之间:
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# 天津市消毒餐饮具检测信息指南
为确保餐饮具卫生安全,符合国家相关标准,餐饮服务单位(如餐馆、食堂、中央厨房等)需要定期对自行消毒或委托清洗消毒服务单位提供的餐饮具进行检测。在天津,获取的消毒餐饮具检测服务,主要可通过以下两个途径:
1. 天津市疾病预防控制中心 (CDC) 及其区级分中心:
* 性质: 这是、的检测机构,隶属于天津市卫生健康。其出具的检测报告具有法律效力,是监管部门(如市场监督管理局)认可的主要依据。
* 检测项目: 主要依据(如GB 14934-2016《食品安全 消毒餐(饮)具》)进行检测,项目是大肠菌群和沙门氏菌的检测。
* 联系方式:
* 天津市疾病预防控制中心:
* 地址:天津市河东区华越道6号(通常需送样或预约)。
* 咨询电话: 022-24333478 (这是其或公开信息中常用的咨询电话,建议在工作日工作时间拨打咨询具体送检流程、费用、所需材料等)。请注意,电话可能占线,需耐心拨打。
* 区级疾控中心: 部分区级疾控中心也提供餐饮具检测服务。您可以查询您所在区的疾控中心联系电话进行咨询(例如:和平区、河西区、南开区、河东区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、滨海新区、武清区、宝坻区、静海区、宁河区、蓟州区疾控中心)。
2. 具备资质的第三方检测机构:
* 性质: 经认可监督管理(CNCA)或中国合格评定(CNAS)认可,具备相应检测能力和资质的独立实验室。其报告同样具有法律效力。
* 优势: 可能在服务灵活性、检测周期、价格方面有不同选择,部分机构提供上门取样服务。
* 如何寻找:
* 在市场监管部门或门备案的机构名单中查询。
* 通过互联网搜索关键词如“天津 消毒餐饮具检测”、“天津 第三方食品检测机构”,注意甄别机构资质(查看其CMA、CNAS认证证书)。
* 向同行或行业协会咨询推荐。
* 联系方式: 需要自行联系具体机构获取电话。(请务必核实其资质!) 例如,您可以搜索联系“谱尼测试集团天津公司”、“SGS通标天津公司”、“华测检测认证集团天津公司”等大型第三方检测机构在天津的分支机构询问。
检测流程与注意事项
* 采样: 通常由检测机构人员按照标准方法进行无菌采样,或由送检单位在人员指导下规范采样。采样需具有代表性。
* 送检: 准备好样品(按要求封装、标识)、填写委托检测合同/申请单、加盖单位公章。送检时需提供单位营业执照复印件等证明材料。
* 费用: 检测费用根据检测项目、样品数量、机构性质(疾控或第三方)有所不同,具体需咨询检测机构。疾控中心收费通常有公示标准。
* 周期: 检测需要一定时间(通常几个工作日),加急服务可能需额外费用。
* 报告: 检测完成后,机构会出具正式的检测报告。合格报告是证明餐饮具卫生状况的重要凭证,需妥善保存备查。
温馨提示:
* 提前咨询: 无论选择哪个机构,务必提前电话咨询,确认检测项目、送样要求、所需材料、费用、预计周期等细节。
* 资质核实: 选择第三方机构时,务必核实其CMA/CNAS认证资质及认证范围是否包含餐饮具微生物检测。
* 日常管理: 检测是验证手段,更重要的是日常严格执行餐饮具清洗消毒规程,并做好消毒记录。
电话:天津市疾病预防控制中心咨询电话:022-24333478 (建议此电话咨询流程)。
祝您顺利通过检测!
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